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內容簡介: 博客來書店 此書乃有兩大特色，一是創意中餐料理的烹調，二是食材的特性與選擇。

博客來網路書局作者從傳統中式菜餚出發，在視覺、材料、手法、呈盤方式，以嶄新的概念、新穎的排列、小巧的創意，激盪出絕妙的組合，乃成為創意中餐。

博客來而食材的部分，則集結食材的特性、食材的季節性、如何保存、如何挑選，到最後告訴你烹調的小秘訣，本書用簡單、重點式的論述，引導學習者烹調出最美味的菜餚。

這是一本集兩位作者多年經驗及創意的心血結晶之作，不論你是餐飲科的學生、家庭主婦或是初踏進料理界的入門者，編者期望透過此書，能對您在學習料理的過程中有所助益。
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  作者： 廖昱翔, 曹舜為    新功能介紹
• 出版社：五南    新功能介紹
• 出版日期：2015/01/14
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

為閃野狗開車墜30米深谷躺三天 奇蹟獲救

一名28歲林姓男子，14號開車行經南投國姓鄉一處山路，疑似是為了閃避路上野狗，失控摔落路旁30公尺深的山谷，躺了三天，直到附近賞鳥人士經過，聽到林姓男子虛弱的求救聲，才趕緊報警救人，林姓男子奇蹟獲救，連醫護人員都說很命大。

受傷的林姓男子虛弱的躺在病床上，脖子上還裝著護頸，回想起三天前的墜谷意外，林姓男子記得很清楚。傷者林姓男子：「他們騎機車經過我就喊。」這個月14號傍晚28歲的林姓男子開車經過南投國姓一處山路，疑似路上出現野狗，林姓男子為了閃避，車子就失控翻覆到旁邊30公尺深的山谷，整台車橫躺在山谷中，林姓男子受到撞擊受傷沒辦法走動，呼救也沒人聽到，幸好旁邊有溪水，林姓男子就靠著喝溪水維生，等待奇蹟出現。國姓消防分隊隊員李乘奇：「摔到30米深的山谷，警消人員到達傷者身邊，他是說為了閃一隻狗不小心衝到山谷下，連車帶人衝到山谷下，林姓男子在現場待了3天一直都沒有人發現他，有賞鳥人士在附近拍照聽到他的呼救聲。」

林姓男子在山谷裡躺了三天都沒被人發現，最後有賞鳥人士在附近拍照聽到林姓男子微弱的求救聲，他們才發現受傷的林姓男子，趕緊打電話報警求救，警消人員到達現場立刻展開救援。救援人員：「林姓男子摔在下面。」

林姓男子被抬上救護車緊急送往醫院接受治療，醫師診斷後發現林姓男子除了胸部與大腿有挫傷脾臟也破裂有內出血情形，萬一大出血就可能危及生命，不過林姓男子困在山谷三天總算幸運獲救，連醫護人員都說命大。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/為閃野狗開車墜30米深谷躺三天-奇蹟獲救-044722195.html

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