指名首選行家的台灣經典小吃比較
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商品訊息功能:
內容簡介:
行家饕客的私人菜單，帶您見識地方特色小吃
不同的風土民情、生活習慣、地方物產，造就出不同的口味，小吃反映庶民生活也演藝地方文化，是鄉土情懷的延續，也是斯土斯民永遠的記憶與懷念。
本書搜羅全省著名小吃，拆解各家製作技巧，完美詮釋台灣小吃的特色精華，無論開店創業或在家製作品嚐，都能做出最正宗的口味，讓台灣小吃融入生活，分享小吃文化的精采。
博客來滑溜順口的鼎邊銼、鮮嫩脆彈的生炒花枝、萬里飄香的臭豆腐、名聞遐邇的新竹貢丸…
台中特色小吃大麵羹、東海商圈雞腳凍、傳藝三代的彰化肉圓、別無分店的貓鼠麵…
博客來網路書局嘉義招牌小吃雞肉飯、新港奉天宮的鴨肉羹、台南必吃的擔仔麵、碗粿、蝦卷、米糕、豆花…
羅東夜市大排長龍的三星蔥油餅、花蓮遊客指名必嚐的扁食、澎湖最受歡迎的海產加工品花枝丸，
還有馬祖當地特有的美食名產魚麵、地瓜角…
29人氣北部小吃，11道道地到味的特色中部小吃，25道深受饕客喜愛的在地南部美食，7道原鄉原味、充滿在地色彩的花東離島風味。
由專業行家示範的最完整食譜，詳解獨家風味的小吃配方！
600張詳盡圖解，教您按圖學習各式小吃的製作技巧，
免出門拜師，廚房就是教室，讓您輕鬆學會所有招牌美味！
本書特色
★特搜北、中、南及花東離島各地著名小吃。帶您探討美味的秘訣，滿足不同味蕾的體驗。
★高手出馬，用專業角度叮嚀製作過程的疑難雜症，提點重要關鍵，減少實作的失敗率。
★附錄【萬用湯底】、【增香添色的辛香料＆糖色】、【畫龍點睛的沾醬&配料】教作，讓美味加分、風味零缺點。
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待字閨中 卷3 宿世冤家
| 一品江山第二部 卷4 相見歡
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高門嫡女(肆)
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- 作者： 陳崴勝 新功能介紹
- 出版社：雅事文化 新功能介紹
- 出版日期：2015/10/10
- 語言：繁體中文
指名首選行家的台灣經典小吃比較
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待字閨中 卷3 宿世冤家
| 一品江山第二部 卷4 相見歡
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內容來自YAHOO新聞
瀚亞全球高收益債券基金經理人周曉蘭： 美高收債 利差保護主要優勢
工商時報【記者呂清郎╱台北報導】
近期因美國聯準會（Fed）升息預期，使得高收益債、新興債市利空消息接二連三，美國Third Avenue資產管理公司禁止贖回旗下垃圾債基金、基金公司LUCIDUS CAPITAL PARTNERS清算資產等，雖然短線影響市場擔憂高收益債券陷入流動性風險，但投資價值仍勝美股。
瀚亞投資表示，目前市場上發生的垃圾債危機，多數是低信評或是未經信評的垃圾債，例如集中投資重整或破產企業的不良債權，但市面上的高收益債基金，多是投資在B級到BBB-間的非投資等級債券，CCC級債券只有少部分，投資人應回歸理性判斷，不必過度恐慌。
瀚亞投資美國高收益債券基金經理人Curt M.Burns指出，近期不排除高收益債市場會過度反應，經理人的當務之急就是嚴控波動風險，如增加BBB評級以上的投資等級債券，或增加現金部位提高基金流動性。
投資人不用過度擔心升息疑慮，瀚亞全球高收益債券基金經理人周曉蘭認為，觀察違約率、到期風險、企業債信等數據，都對高收益債行情有所支撐，升息底定後反而更有利於投資信心穩定，特別是循環性消費產業相對受惠。
周曉蘭強調，目前美國高收益債券違約率雖有上揚，但從美林高收債指數賤售比率來看，已先行反應未來一年約5.5％的違約率，排除流動性風險後，高達8％殖利率收益，利差保護仍是主要優勢，目前美國高收債利差相對S&P500股價走勢推估至少高出100∼150個基本點。
至於油價向來是干擾高收益債走勢的關鍵，考量油價反覆測底後應有機會止跌，對能源股債影響可望減小，整體高收債利率應有收斂空間；建議投資人可在資產組合中適當持有高收益債部位。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/瀚亞全球高收益債券基金經理人周曉蘭-美高收債-利差保護主要優勢-215006337--finance.html
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