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好物狂銷150種水餃煎餃蒸餃使用心得

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內容簡介: 博客來 餃子是中國人喜愛的主食之一，無論是餐館或攤販，都能很輕易的看到餃子的蹤影。尤其是超市販賣的冷凍水餃，最大的優點是可以長時間凍存於冰箱，想吃隨時取出來煎、煮或蒸，一下子就能上桌，簡單又好吃。但是市售的餃子大都是我們熟知的高麗菜、韭菜和豬絞肉製成的基本饀料，少有特殊口味的餃子。但其實可以做成餃子饀的食材非常多，不論是牛肉、羊肉、雞肉等紅肉，其實魚肉和各類海鮮，也都能做出別有一番風味的餃子。而如果想吃得清淡養生些，各式蔬果也是不錯的餡料食材選擇，例如絲瓜、地瓜、青江菜，豆腐等，也都能做成好吃的饀料。
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想做出好吃的餃子饀，可不是隨便把各種食材切碎混合就可以，而是需要針對不同食材的特性，先做食材處理，再搭配好吃的調味料比例，配方和步驟對了餃子才會更好吃！

博客來書店>博客來網路書店本書共收錄了150種餃子饀配方，教您如何運用家常食材做成好吃的饀料，輕鬆做出全家人愛吃的餃子。從最基本的餃子皮製作，到各類餃子的包法、冷凍水餃的製作，全部一次教您。也為您一一剖析製作水餃、煎餃、蒸餃的好吃祕訣。

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  作者： 楊桃文化    新功能介紹
• 出版社：楊桃文化    新功能介紹
• 出版日期：2016/01/14
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

澳洲男童遭鯊魚咬傷 大堡礁4天第2起

（法新社雪梨5日電） 澳洲當局表示，1名11歲男童今天在大堡礁海岸游泳時，遭鯊魚攻擊，是當地4天以來第2起鯊魚傷人事件。

昆士蘭救護單位告訴法新社，這名男童在赫倫島（Heron Island）游泳時遭到攻擊。此處位於昆士蘭省首府布里斯本北方約460公里。

昆士蘭救護單位發言人表示：「他左下肢受傷情況嚴重。」所幸傷勢不會危及生命，且男童在送醫途中情況穩定。

一名31歲男子2日在大堡礁南端附近的邁爾島（Miall Island）用魚叉捕魚時，被1隻3公尺長的鯊魚咬傷。救護人員告訴澳洲廣播公司（ABC），這名男子不斷對鯊魚揮拳，直到它放棄離去，但仍被咬傷。

去年毗鄰的新南威爾斯省發生一連串鯊魚攻擊人類事件，促使當局實施防範鯊魚方法，以期在遊客眾多的2015-2016夏季減少鯊魚攻擊事件。

防禦方法包括試用無人機追縱鯊魚行縱，不過當地政府排除捕殺行為。（譯者：中央社李美玉）

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/澳洲男童遭鯊魚咬傷-大堡礁4天第2起-135003465.html

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